Prijsverschil tussen biologisch en regulier voedsel opnieuw gestegen

Consumenten betalen weer fors meer voor duurzame keuze

Het prijsverschil tussen biologische en niet-biologische voedingsmiddelen in Nederlandse supermarkten is opnieuw toegenomen. Dat blijkt uit een recente prijspeiling van de Consumentenbond. De ontwikkeling markeert een ommekeer ten opzichte van eerdere jaren, waarin het verschil juist leek te krimpen.

Voor consumenten die bewust kiezen voor duurzamer geproduceerd voedsel betekent dit dat zij opnieuw dieper in de buidel moeten tasten — een trend die ook past binnen bredere discussies over betaalbaarheid van duurzaamheid in Nederland.

Gemiddeld 66 procent duurder

Uit het onderzoek blijkt dat biologische producten gemiddeld 66 procent duurder zijn dan hun reguliere tegenhangers. Ter vergelijking: in 2024 daalde het prijsverschil nog van 63 naar 48 procent.

Volgens de Consumentenbond betekent de huidige stijging dat consumenten vaak aanzienlijk meer betalen voor een milieuvriendelijkere keuze. Dat staat op gespannen voet met beleidsdoelen van de overheid om duurzame consumptie juist te stimuleren.

Grote uitschieters bij dagelijkse producten

Vooral bij alledaagse producten kunnen de prijsverschillen flink oplopen. Groente, fruit, chips, sauzen en thee zijn in biologische variant regelmatig meer dan twee keer zo duur.

Een opvallend voorbeeld is zwarte thee: een verpakking met twintig biologische theezakjes kost gemiddeld 2,27 euro, terwijl een niet-biologische variant slechts 0,32 euro kost. Zulke prijsverschillen maken duurzame keuzes voor veel huishoudens minder toegankelijk, zeker in een periode waarin de boodschappenprijzen al onder druk staan.

Kleinere verschillen bij basisproducten

Niet alle productcategorieën laten dezelfde trend zien. Bij pasta, rijst en zuivel zijn de prijsverschillen relatief beperkt.

In sommige gevallen is biologisch zelfs goedkoper. Zo kost een pak biologische volkoren spaghetti van 500 gram gemiddeld een derde minder dan de reguliere variant. Dit soort uitzonderingen laat zien dat prijsverschillen sterk afhangen van productcategorie en aanbieder.

Supermarkten: Lidl voordeligst, speciaalzaken duurder

De Consumentenbond onderzocht 166 biologische producten bij dertien supermarktketens. Daaruit blijkt dat Lidl gemiddeld de laagste prijzen hanteert voor biologische producten.

Speciaalzaken zoals Odin en Ekoplaza zijn relatief duurder, maar bieden wel het meest uitgebreide biologische assortiment. Voor consumenten die sterk inzetten op volledig biologische boodschappen blijft het aanbod daar het meest compleet.

Grote supermarktketens zoals Albert Heijn, Jumbo en Plus richten zich niet uitsluitend op biologisch, maar bieden wel een breed assortiment van meer dan duizend biologische producten. Discountketens als ALDI en Nettorama blijven achter, met minder dan vijftig biologische opties.

Kortingen verzachten het verschil

Kortingsacties en abonnementen kunnen het prijsverschil deels verkleinen. Zo biedt Albert Heijn met het Premium-abonnement 10 procent korting op biologische producten. Online supermarkt Picnic geeft korting bij grotere aankopen, terwijl Odin via een lidmaatschap tot 15 procent korting biedt.

Of deze voordelen daadwerkelijk opwegen tegen de hogere basisprijzen, hangt sterk af van het koopgedrag van consumenten. Vooral voor huishoudens die regelmatig biologische producten kopen, kunnen dergelijke kortingen een merkbaar verschil maken.

Conclusie

De hernieuwde stijging van het prijsverschil tussen biologisch en regulier voedsel onderstreept de uitdaging om duurzame keuzes betaalbaar te houden. Hoewel het aanbod groeit en kortingen enige verlichting bieden, blijft biologisch eten voor veel Nederlanders aanzienlijk duurder — en daarmee niet voor iedereen vanzelfsprekend toegankelijk.

Lucas van Dijk

“Organizer. Travel Enthusiast. Explorer. Award-Winning Entrepreneur. Twitteraholic.”