Tarweprijzen bereikten recordhoogten toen de oorlog de export uit Oekraïne en Rusland stopte

Tarweprijzen bereikten recordhoogten te midden van groeiende angst voor tekorten aan het aanbod als gevolg van de oorlog in Oekraïne, waardoor het spook van de stijgende wereldwijde voedselinflatie nog groter werd.

Oekraïne en Rusland zijn goed voor ongeveer 30 procent van de wereldhandel in tarwe en hebben nog steeds de oogst van vorig jaar tot aan de verzending. “Er is geen einde in zicht aan deze rally omdat 30 procent van de wereldwijde tarwe-export is afgesneden van de wereldmarkt”, zegt Karsten Fritsch, analist bij Commerzbank.

In Chicago verhandelde tarwe, de internationale standaard, is met meer dan 50 procent gestegen sinds de Russische invasie van Oekraïne. De prijzen stegen vrijdag tot $ 13,40 per bushel, terwijl de Europese tarwe die in Parijs werd gemalen een record bereikte van € 406 per ton.

Voedsel- en landbouwdeskundigen hebben gewaarschuwd voor toenemende voedselonzekerheid in arme landen, waarvan er vele al lijden onder grote honger als gevolg van de pandemie van het coronavirus. Ook de voedselprijsinflatie zal naar verwachting toenemen. In januari bedroeg de inflatie van de voedselprijzen over de hele wereld gemiddeld 7,8 procent, het hoogste niveau in zeven jaar, volgens het Internationaal Monetair Fonds.

Grote prijsstijgingen hebben het vermogen van graanimporterende landen om tarwe te kopen verminderd. Turkije, een belangrijke koper van Russische tarwe, heeft zijn volumes in een internationale aanbesteding moeten verminderen van zijn oorspronkelijke doelstellingen.

Commerzbank zei dat de vraag ook verschuift naar alternatieve granen, wat de afgelopen dagen heeft geleid tot een aanzienlijke piek in de maïsprijzen. De maïshandel in Chicago is sinds de Russische invasie met ongeveer 10 procent gestegen.

De Russische oorlog in Oekraïne heeft de wereldwijde graan- en energiemarkten verstoord, waardoor de voedselprijzen zouden stijgen, waarbij arme voedselimporterende landen de meest ernstige gevolgen zouden ondervinden, zei Caitlin Welch van het Centrum voor Strategische en Internationale Studies in de Verenigde Staten.

“De Russische oorlog tegen Oekraïne heeft het potentieel om de voedselonzekerheid over de hele wereld te vergroten”, zei ze.

De graanexport is stopgezet vanwege een gebrek aan transport vanwege de sluiting van de havens, terwijl de betaling aan Rusland bemoeilijkt werd door sancties van het Westen. Grote landbouwhandelaren, waaronder Archer Daniels Midland en Bunge, die over de hele wereld graan kopen en verkopen, hebben hun activiteiten in Oekraïne stopgezet.

Analisten en handelaren maken zich zorgen over de aanplant van de voorjaarsoogst van dit jaar, waaronder tarwe, maïs en gerst. Wintertarwe die tijdens de Europese herfst wordt geteeld, mag in de zomer niet worden geoogst.

Naast de graanprijzen zullen boeren over de hele wereld waarschijnlijk de gevolgen van hogere kosten voelen, omdat Rusland en Wit-Rusland de belangrijkste producenten van meststoffen zijn. Het Russische ministerie van Industrie en Handel heeft aanbevolen dat kunstmestproducenten de export tijdelijk stopzetten, Volgens Interfax. “Zowel kalium als fosfaten zijn nog vrij ver verwijderd van de recordprijzen van 2008, maar dat record kan de komende weken worden getest”, zegt Chris Lawson, hoofd kunstmest bij adviesbureau CRU.

De Braziliaanse minister van Landbouw, Teresa Cristina, zei deze week dat het land, de vierde grootste verbruiker van kunstmest, voldoende voorraden heeft tot de start van de volgende oogst in oktober. Het is van plan deze maand Canada te bezoeken om te onderhandelen over meer kaliumvoorraden. Het Zuid-Amerikaanse land importeert ongeveer 80 procent van zijn meststoffen. Rusland is de grootste exporteur en levert ongeveer een kwart.