Michael Chiarello, de ster en beroemde chef-kok van Food Network, is op 61-jarige leeftijd overleden

CNN
—

Michael Chiarello, de prominente chef-kok die bekend stond om zijn optredens in ‘Easy Entertaining with Michael Chiarello’ en ‘Top Chef’, is overleden. Hij was 61 jaar oud.

Chiarello-bedrijf Chiarello-collectie Hij zei in een verklaring aan CNN dat de restauranteigenaar zaterdag in Napa stierf. In de bedrijfsverklaring stond dat hij werd behandeld voor een ernstige allergische reactie die leidde tot een anafylactische shock.

“We rouwen diep om het verlies van onze geliefde patriarch Michael. Zijn culinaire genialiteit, grenzeloze creativiteit en niet-aflatende toewijding aan zijn gezin vormden de kern van zijn wezen. Hij bracht mensen samen door de vreugde van gedeelde maaltijden, koesterde blijvende herinneringen rond de tafel, ‘ deelde de familie Chiarello in een verklaring.

De verklaring vervolgde: “Nu we met dit enorme verlies worden geconfronteerd, koesteren we de momenten die we met hem hebben, zowel in zijn keukens als in ons hart. Zijn nalatenschap zal voor altijd voortleven in de liefde die hij in elk gerecht goot en de passie die hij ons allemaal heeft bijgebracht om te genieten van de smaken van het leven.

De chef-kok is vooral bekend vanwege het hosten van de gelijknamige Food Network-serie, ‘Easy Entertaining with Michael Chiarello’, gedurende tien seizoenen vanaf 2003. De serie won tussen 2003 en 2006 drie Emmy’s. (Food Network en CNN zijn beide onderdeel van Warner Bros. Discover.)

Chiarello is verschenen in een aantal andere kookseries zoals ‘Top Chef’, ‘Top Chef Masters’, ‘The Next Iron Chef’, ‘Iron Chef America’ en ‘Supermarket Superstar’, die in 2013 debuteerde.

Hij was ook als gastchef te zien in ‘The Today Show’, ‘CBS Early Show’, ‘Regis & Kathy’ en ‘The View’.

De inwoner van Californië studeerde in 1982 af aan het Culinary Institute of America (CIA) in Hyde Park, New York en werd in 1985 door het tijdschrift Food & Wine uitgeroepen tot Chef van het Jaar. Chiarello werd in 1995 ook door zijn alma mater uitgeroepen tot Chef van het Jaar. .

Vervolgens opende hij zijn eerste restaurant, Tra Vigne, in Napa Valley in 1986, en heeft sindsdien meer dan 10 restaurants ontwikkeld en geopend in de regio Noord-Californië, waaronder zijn iconische restaurants Bottega en Coqueta.

Chiarello heeft sinds 1995 meer dan acht kookboeken geschreven en opende eind jaren negentig Chiarello Family Vineyards.